Записи с меткой ‘Виноград’

postheadericon Как сделать домашнее вино из винограда? + видео

Как сделать домашнее вино из винограда?

 

Издревле над созданием вина трудились виноделы, ученые мужья и даже Боги. Досконально изучив процесс брожения Луи Пастер открыл одновременно и реакцию винификации, и способ избавления вина от плохого запаха и вкуса. До сих пор используется открытие, сделанное Пастером.

 

Чтобы приготовить домашнее вино из винограда потребуется терпение: ведь нужно несколько месяцев для сбраживания винограда и очищения вина. Читать далее »

postheadericon Как приготовить чачу?

Как приготовить чачу?

 

Чача – это алкогольный напиток, в котором содержание спирта достигает порой аж 70 градусов. Он производится на Северном Кавказе из винограда, других ягод и фруктов. Этот крепкий напиток обожают пить горцы, но только они им не злоупотребляют. Они пьют его во время холода или для профилактики простуды – обычно пьют лишь рюмку. Чачу считают напитком долголетия. Ее можно приготовить дома и удивить гостей домашним аперитивом. Читать далее »

Найти рецепты
Счетчик