Записи с меткой ‘Суп’

postheadericon Клубничный суп

Клубничный суп, конечно же, станем готовить из клубники, которая является для него главным ингредиентом. Рассмотрим в этой статье четыре рецепта приготовления клубничного супа, который порадует как вас, так и всех ваших гостей. Читать далее »

postheadericon Как приготовить похлебку?

Как приготовить похлебку?

 

Обычная похлебка еще во времена Руси считалась популярным блюдом. Да и сегодня многие не против ее похлебать самим или угостить своих друзей. Похлебка – это легкий суп их воды и овощей. Это блюдо обычно легко готовится и оно полезное, благодаря содержанию витаминов. Можно приготовить разные виды похлебок, например такие: луковую, картофельную или чечевичную. Каждый вид похлебки состоит из своего набора овощей, пряностей и зелени. Так для чечевичной похлебки основной ингредиент – чечевица, а для картофельной – картофель.

 

Готовится похлебка в среднем 24 минуты. Читать далее »

postheadericon Борщ (рецепт и фото)

Борщ (рецепт и фото). В данной статье описывается рецепт приготовления борща на основе бульона из свинины.

Считается, что борщ – истинно украинское блюдо. Но и представители других европейских стран (Литвы, Польши, Молдовы, Румынии) не перестают спорить и утверждать, что Борщ – это именно их национальное блюдо. И потому, не только у каждого народа своей страны, но и у каждой хозяйки есть особый рецепт приготовления борща.

Основной составляющей борща является свекла – она то и придает особый вкус, аромат и цвет блюду. Мы остановимся на рецепте приготовления обычного борща, сваренного на бульоне из свинины.

Ингредиенты:

Свинина – 0,5 кг,
Лук – 0,25 кг,
Морковь – 0,4 кг,
Свекла – 0,3 кг,
Картофель – 0,3 кг,
Капуста – 0,2 кг,
Томат – 0,1 л,
Масло растительное – 0,15 л,
Уксус – 0,05 л,
Квас кислый (борщ) – 0,2 л,
Соль, петрушка
Читать далее »

postheadericon Постные блюда. Топ-10 холодных супов к посту.

Постные блюда. Топ-10 холодных супов к посту. Предлагаю очень простые и быстрые в приготовлении рецепты супов, подходящих для поста или для тех, кто просто хочет сбросить лишний вес и очиститься. Все супы овощные, поэтому подойдут вегетарианцам. К каждому блюду прилагается фото готового супа.
1. Суп с овощным соком.
Свежие огурцы, редис и стебли сельдерея порезать дольками, добавить оливки без косточки, измельчить немного чеснока, залить все овощным соком «Тонус». Перед подачей посыпать гренками и зеленью.

postheadericon Суп с фрикадельками (рецепт и фото)

Суп с фрикадельками (рецепт и фото).

Завтрак позади, а в голову не приходят мысли, чем накормить своих домочадцев в обед или на ужин? Зачастую в таких ситуациях выручает мясной фарш и блюда, приготовленные на его основе. Например, в обед можно сварить супчик с фрикадельками, а на ужин поджарить тефтели или котлеты.
Мы остановимся на рецепте приготовления первого блюда на основе куриного фарша. В этом случае суп с фрикадельками получится наваристым, но и нежирным, как если бы мы готовили из свинины, и вполне подойдет не только взрослым, но и детям.
Ингредиенты:
Фарш куриный – 0,5 кг,
Яйцо – 1 шт,
Картофель – 0,4 кг,
Лук – 0,15 кг,
Морковь – 0,2 кг,
Рис – 0,1 кг,
Масло растительное – 0,1 л,
Соль, перец молотый, лавровый лист, куриная приправа
Петрушка – 1 пучок. Читать далее »
Найти рецепты
Счетчик