Записи с меткой ‘Грибы’

postheadericon Как жарить опята?

Как жарить опята?

 

Одно из самых быстрых и вкусных блюд из опят – это жареные опята. Они получаются очень вкусными и хорошо сочетаются с таким гарниром, как картофельное пюре или отварная картошка.

 

Для приготовления жареных опят понадобятся следующие ингредиенты:

 

1. Свежие опята (их нужно взять столько, сколько поместиться в сковородке, которую вы станете использовать);

2. Сливочное или растительное масло для жарки;

3. Одна луковица;

4. Зелень для украшения;

5. Соль;

6. Сок лимона или уксус (но этот ингредиент не обязательный). Читать далее »

postheadericon Как потушить картофель с грибами?

Как потушить картофель с грибами?

 

На русском столе издавна присутствует такое вкусное, сытное и ароматное блюдо, как тушеная картошка с грибами. Она может быть как отдельным блюдом, так и способна стать хорошим гарниром к мясу и овощам. Важно готовить это блюдо из свежих грибов.

 

Ингредиенты тушеной картошки с грибами:

 

  1. Картофель (500 грамм);
  2. Грибы (300 грамм);
  3. Подсолнечное масло (2 столовые ложки);
  4. Лук (1 штука);
  5. Перец и соль по вкусу;
  6. 1 пучок свежей зелени.

Читать далее »

postheadericon Как жарить белые грибы?

Как жарить белые грибы?

 

Благодаря своим вкусовым качествам белые грибы уже давно пользуются любовью у гурманов. Существует множество способов, как можно приготовить белые грибы – их можно варить, солить, сушить, мариновать, жарить. Самым быстрым способом приготовления белого гриба считается жарка. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить жареные белые грибы, поскольку большинство рецептов очень просты.

 

Ингредиенты жареного белого гриба:

 

  1. Сковородка;
  2. Для жареных грибов с луком: 3 столовые ложки растительного масла, 1 штука репчатого лука, 500 грамм грибов;
  3. Для жареных грибов в сметанном соусе: 2 столовые ложки растительного масла, 500 грамм грибов, 1 чайная ложка муки, половина стакана сметаны;
  4. Для жареных белых грибов с яйцом: 1 яйцо, 300 грамм грибов, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка молока, соль и зелень по вкусу. Читать далее »

postheadericon Как приготовить жареные опята?

Как приготовить жареные опята?

 

Опята – это очень полезные грибы, в которых, как и во многих других съедобных грибах много содержится минеральных солей, белков.  По содержанию фосфора опята можно даже поставить в один ряд с рыбными продуктами. Множество вкусных блюд можно приготовить из опят. В частности, опята можно поджарить с луком.

 

Ингредиенты блюда:

 

  1. Опята;
  2. Соль, репчатый лук, зелень – по вкусу;
  3. Растительное или сливочное масло. Читать далее »
Найти рецепты
Счетчик