postheadericon Как запечь тыкву в духовке?



Как запечь тыкву в духовке?

 

Тыква должна обязательно входить в рацион питания современного человека, который следит за своим здоровьем и стремится питаться правильно, поскольку в этом продукте содержится много полезных для организма веществ. Если кому-то не нравится вкус тыквы, то значит, что он просто не умеет ее готовить, либо просто никогда не пробовал запеченную в духовке тыкву. Лучше всего тыкву запекать, так как так она получается очень вкусной и максимум полезных веществ в ней сохраняется.

 

Далее мы рассмотрим три рецепта по тому, как запечь тыкву в духовке:

 

1        Рецепт: Сладкая тыква в духовке;

2        Рецепт: Тыква с травами в духовке;

3        Рецепт: Тыква с яблоками в духовке.

 

Ингредиенты нашего блюда:

 

  1. Тыква;
  2. Сахар;
  3. Мед;
  4. Яблоки;
  5. Травы (базилик, розмарин);
  6. Куриные яйца.

 

Как запечь тыкву в духовке?

 

Сладкая тыква в духовке

 

1. Тыкву очищаете от кожуры и семечек. Мякоть разрезаете на кубики размером 3 на 3 см или 4 на 4 см. Готовим нужное количество сахарного сиропа, взяв 200 грамм сахара на каждые 500 мл воды. При закипании сиропа прокипятите в нем в течение 5-7 минут кусочки тыквы. Кусочки тыквы вытащите и положите на форму для запекания или противень. Разогрейте до 180 градусов духовку и поставьте в нее форму с тыквой. В духовке тыква готовится около 20-25 минут. Когда тыква приготовится, ее можно будет посыпать сахарной пудрой и корицей.

 

2. Есть также и второй рецепт приготовления сладкой тыквы в духовке. Тыкву порежьте прямо с кожурой на небольшие кусочки, ровным слоем уложите на противень. Налейте чуть-чуть воды и поставьте противень на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Потом противень вытащите, тыкву посыпьте сахаром и снова, только теперь на 5-7 минут, отправьте ее в духовку. Можно использовать мед вместо сахара.

 

Тыква с травами в духовке

 

С тыквы снимите кожуру, а семечки удалите. Небольшими кубиками или ломтиками нарежьте тыкву. Каждый ломтик натрите оливковым маслом, затем тыкву посыпьте розмарином или базиликом. Тыкву уложите на форму для запекания или противень. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее противень с тыквой на 25-30 минут. Тыкву заправьте сметаной с травами и как отдельное блюдо подавайте на стол. Данное блюдо может подавать также в качестве гарнира к морепродуктам или мясу.

 

Тыква с яблоками в духовке

 

1. Яблоки, очищенные от кожуры и семечек порежьте на небольшие дольки. Порежьте мякоть тыквы на маленькие кубики. Тыкву и яблоки перемешайте с сахаром, а потом заверните все в фольгу. Блюдо выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 20-25 минут.

 

2. Готовим изысканный десерт из тыквы и яблок. Нарезанные дольки яблок и нарезанные, очищенные кубики тыквы положите в глубокую кастрюлю, добавьте небольшое количество воды, и тушите примерно 10 минут. Потом тыкве с яблоками дайте время остынуть. В этот момент желтки куриных яиц отделите от белков. Разотрите желтки с сахаром, а белки немного подсолите и хорошенько взбейте. На 800 –1000 грамм тыквы с яблоками берется обычно 3 яйца. Добавьте желтки в остывшую тыкву с яблоками и аккуратно перемешайте. Все выложите на смазанную маслом форму для запекания или противень. Тыкву с яблоками залейте взбитыми яичными белками. Разогрейте духовку до 200 грамм и поставьте в нее блюдом на 15-20 минут. Готовое блюдо (тыкву с яблоками) подавайте на стол в охлажденном виде.

 

Вот так мы приготовили запеченную тыкву в духовке. Пользуйтесь нашими рецептами на здоровье!

 

Оставить комментарий

Найти рецепты
Счетчик