Архивы рубрики ‘Напитки’

postheadericon Кислородный коктейль в домашних условиях

postheadericon Как правильно заваривать кофе?

Как правильно заваривать кофе?

Существуют три основные степени для обжарки кофе: сильная, средняя и легкая. Но даже между ними есть различные переходы. Чем более сильная обжарка, тем меньше содержится кофеина в самих зернах. Наиболее легкая степень обжарки кофейных зерен это коричневая «скандинавская» или «новолондонская» а наиболее сильная это известный всем эспрессо. Между ними в процессе увеличение времени обжарки – «венская» «американская» «французская» «кубинская» и «итальянская».

Специалисты затрудняются сказать какая из степени обжарки имеет наилучший вкусовой эффект, потому что это зависит полностью от предпочтений любителей кофе. Попробуйте ту обжарку, которая вам придется по вкусу и по душе, а также ту, которая будет подходить определенному времени дня.

Но если вам до сих пор нравилась только темная обжарка благодаря её насыщенности вкуса, горечи и кажущейся крепости, то вам стоит попробовать обжарку которая немножко легче, для того чтобы получить наслаждение от настоящего и ароматного кофе, а не от обжаренных угольков. Читать далее »

postheadericon Компот из замороженных ягод

Компот из замороженных ягод

Его готовят преимущественно зимой или весной, когда рядом под рукой нет свежих ягод. Ведь если есть свежие ягоды, то можно готовить компот прямо из них. А мы же в этом рецепте станем делать компот из замороженных ягод.

Дело движется к весне, а это, как известно, время не только расцвета деревьев и кустарников, но и пора авитаминозов. Наш организм, уже порядком истосковавшийся по свежей зелени, овощам и ягодам прямо с грядки, с благодарностью воспримет набор витаминов и минералов из компота, приготовленного из замороженных ягод. Припасённые с лета, они при быстрой заморозке сохраняют максимум своих полезных свойств. Это просто кладезь полезных веществ, но для того, чтобы они не разрушились при тепловой обработке (во время варки компота), следует соблюдать несложные правила. Читать далее »

postheadericon Как делать квас в домашних условиях?

Как делать квас в домашних условиях?

 

Такой утоляющий жажду напиток, как квас, традиционно считается русским напитком. Уже накопилось за много лет множество различных рецептов, рассказывающих о том, как делать квас. Его можно приготовить в домашних условиях из хлеба. Об этом рецепте и будет данная статья. На приготовление кваса из хлеба понадобится в среднем 29 минут. Читать далее »

postheadericon Прохладительные напитки

Прохладительные напитки особенно приятно пить в летнюю невыносимую жару, когда организм так и просит влаги. Без спору, что самым лучшим напитком в такую погоду является обычная вода, но и что-то вкусненькое прохладительное тоже охота попить. В этой статье речь пойдет о лучших рецептах прохладительных летних напитках. Читать далее »

Найти рецепты
Счетчик