Архивы рубрики ‘Горячее’

postheadericon Как варить кукурузу и сколько варить кукурузу?

Кукуруза – вкуснейшее летнее лакомство, употреблять которое можно как в сыром, так и в вареном виде. Она никого и никогда не оставляет равнодушным. Только вот вареная кукуруза почему-то манит всех больше, чем сырая. Наверное потому, что она получается более сладкой и ароматной. Да и полезных свойств кукуруза при варке почти не теряет, поскольку зерна защищены плотной оболочкой. В этой статьей мы разберемся с тем, как и сколько варить кукурузу, а также узнаем о прочих важных нюансах.

Готовка кукурузы начинается уже непосредственно с ее выбора. Ведь если купить перезрелые початки, то из них вкуснятина вряд ли получится. Самое лучше решение – это либо самим выращивать кукурузу, либо приобретать ее в нужное время у того, кто этим занимается. Помните, что продаваться молодая свежая кукуруза может только в сезон, который подходит для нее к завершению никак не позже последних дней августа. А в более южных регионах, где и лето начинает ранее, кукуруза созревает даже раньше. Читать далее »

postheadericon Котлеты с помидором и сыром в духовке

Рецепт приготовления котлет с помидором и сыром в духовке идеально подойдет для тех хозяек, которые устали от однообразных блюд с одними и теми же ингредиентами. Плюс такого кулинарного эксперимента в том, что котлетки готовятся очень просто, а получаются просто незабываемо вкусными. Блюдо подойдет, как для семейного ужина, так и для званого обеда.

Остается лишь выяснить, как приготовить такие котлетки? Какие ингредиенты понадобятся для приготовления, и сколько по времени займет процесс готовки? Читать далее »

postheadericon Как потушить картошку с мясом?

Как потушить картошку с мясом?

        Иногда так хочется обычной традиционной русской еды. Чтобы было вкусно, сытно и безо всяких изысканностей и выдумок -такой, как тушеная с мясом картошка. Что бы ее приготовить – совсем не обязательно обладать большим кулинарным мастерством. Это аппетитное блюдо не отнимает много времени и сил, продукты, которые потребуются – просты и легкодоступны. И что самое приятное – всегда выходит вкусно и питательно. Таким яством можно не только сытно накормить всю семью, но и предложить в качестве угощения гостям.

     К тушеной картошке подают сметану, овощную нарезку, квашеную капусту, соленые помидоры и огурцы, маринованные грибочки.

   Как потушить картошку с мясом? Рецептов этого горячего блюда есть множество. Все они похожи между собой и в тоже время отличаются некоторыми ингредиентами и способом приготовления. К тому же каждая хозяйка использует свои фирменные секреты приготовления. Читать далее »

postheadericon Как варить сосиски?

Как варить сосиски? – разные способы варки сосисок

Сосисочки… Вкусные, нежные, так и таящие во рту. Кто не любит их? И ведь даже если сидишь на диете, и этот продукт полностью исключается из рациона питания, все равно мало кто может отказаться от него совсем. Действительно, сосиски – это хоть и вредно, но очень быстро и по-настоящему вкусно. Еще и универсально, ведь вкусные мясные колбаски отлично сочетаются практически с любым гарниром. Поэтому, есть их все-таки можно и даже нужно, только стоит не злоупотреблять продуктом.

Сосиски можно готовить по-разному, они поддаются практически любому способу термического воздействия, и при этом вкус не страдает. Многие предпочитают просто варить эту вкуснятину, закинув ее в кипяток, или разогревать в микроволновке. Однако существует множество способов приготовить вкусное и быстрое блюдо с использованием этого любимого многими продукта. Читать далее »

postheadericon Кабачки в кляре (рецепт с фото)

Кабачки в кляре (Рецепт с фото)

- Фото 1

В сезон свежих овощей открываются возможности для их разнообразного приготовления. Пока на прилавках магазинов можно встретить молодые кабачки, готовить их можно по-разному. Сегодняшний рецепт является одним из самых простых, поэтому приготовить его под силу каждому.
Жареные кабачки в кляре являются как отдельным блюдом на завтрак, так и подаются в качестве гарнира. Это блюдо средней калорийности. Кабачки считаются полезным продуктом, содержат много калия, клетчатки и железа. Их употребление способствует повышению уровня гемоглобина, выводу токсинов, противоотёчности, стимулированию работы кишечника. Читать далее »

Найти рецепты
Счетчик