Всем известно, что блинчики с творогом – очень вкусное лакомство. А в сочетании со сметаной – просто объедение!
Состав:
- 2 яйца,
- простокваша (0,5л банка),
- мука (400г),
- сахар (4 ст.л.),
- щепотка соли,
- сода (пол ч.л.),
- творог (0,5 кг),
- изюм (1 пачка).
Приготовление блинчиков с творогом:
- Сначала приготовим творог. Добавим в него изюм и сахар. Можно еще добавить одно яйцо. Тщательно перемешаем.
- Затем хорошо растираем яйца с сахаром и солью. Добавляем простоквашу и соду, размешиваем. В получившееся тесто, всыпаем просеянную муку, тщательно все перемешиваем, чтобы не было комков. Если тесто сильно густое, добавляем еще простоквашу.
- Жарим блинчики на сковороде.
- Положив внутрь творог заворачиваем блинчик.
- Обжариваем блинчики с творогом на сковороде с маслом и сверху поливаем сметаной.
Вот мы и приготовили блинчики с творогом! Приятного аппетита!
