Ингредиенты

Качество блюда, его вкус и даже внешний вид зависят не только от мастерства того, кто готовит, или от рецепта, но и от входящих в его состав ингредиентов.

В разделе вы можете узнать больше о самых популярных составляющих блюд: о видах муки, сахаре и подсластителях, различных маслах, специях и добавках, о часто используемых крупах и овощах, об их свойствах, вреде и пользе, энергетической ценности и нутриентах в составе. Узнав больше о привычных продуктах, вы сможете выбирать наиболее полезные и заменять традиционные рецепты по своему усмотрению, импровизируя в готовке.

Как использовать шафран?

Как использовать шафран?

Шафран – это особая специя. Причем ее называют «Царем специй». Слово «za’faran» в переводе с арабского означает «желтый»...

Подробнее
Как приготовить пропитку для торта?

Как приготовить пропитку для торта?

Намного вкуснее и лучше тот торт, который приготовлен дома, а не тот, который был приобретен в магазине. Домашний торт –...

Подробнее
Как разводить пищевой желатин?

Как разводить пищевой желатин?

Чаще всего пищевой желатин применяется в рецептах для приготовления фруктового желе, вторых блюд, холодца, украшений или...

Подробнее
Как приготовить шоколадную глазурь для торта?

Как приготовить шоколадную глазурь для торта?

Кексы и торты частенько украшают аппетитной и душистой шоколадной глазурью, которую очень легко приготовить в домашних у...

Подробнее