postheadericon Как приготовить шоколад в домашних условиях?

Огромные фабрики работают на то, чтобы производить вкуснейшие шоколадные изделия, которые обожают как взрослые, так и дети: конфеты, плитки, батончики. В результате их фабричного труда на полках магазинов появляются шоколадки с разнообразными начинками (фруктами, изюмом, орешками), оригинальными формами (как стандартными, так и форме человечков, животных), разными расцветками (черными, белыми молочными или цветными). Только вот у магазинных продуктов есть один существенный минус: они часто содержат вредные для здоровья красители, эмульгаторы, консерванты. Поэтому при сильной любви к шоколаду лучше всего покупать качественный продукт (а он стоит дороже), либо же приготавливать шоколад в домашних условиях самостоятельно из натуральных и полезных ингредиентов. И поверьте – это довольно легкое занятие, на которое понадобится всего 15-20 минут. А на шоколадно-ванильный аромат идущий с кухни сбегутся все домочадцы, чтобы полакомиться вкуснейшим десертом. Читать далее »

postheadericon Как варить кукурузу и сколько варить кукурузу?

Кукуруза – вкуснейшее летнее лакомство, употреблять которое можно как в сыром, так и в вареном виде. Она никого и никогда не оставляет равнодушным. Только вот вареная кукуруза почему-то манит всех больше, чем сырая. Наверное потому, что она получается более сладкой и ароматной. Да и полезных свойств кукуруза при варке почти не теряет, поскольку зерна защищены плотной оболочкой. В этой статьей мы разберемся с тем, как и сколько варить кукурузу, а также узнаем о прочих важных нюансах.

Готовка кукурузы начинается уже непосредственно с ее выбора. Ведь если купить перезрелые початки, то из них вкуснятина вряд ли получится. Самое лучше решение – это либо самим выращивать кукурузу, либо приобретать ее в нужное время у того, кто этим занимается. Помните, что продаваться молодая свежая кукуруза может только в сезон, который подходит для нее к завершению никак не позже последних дней августа. А в более южных регионах, где и лето начинает ранее, кукуруза созревает даже раньше. Читать далее »

postheadericon Соусы для шашлыков

Совершенно особенной темой является приготовление соуса для шашлыка. Хороший соус способен не только сделать вкус мяса более ярким, подчеркнуть достоинства блюда, но и скрыть некоторые недостатки, появившиеся из-за неправильно выбранного мяса, нарушений в мариновании или во время жарки. Ниже приведены именно такие соусы, которые сами по себе уже являются шедеврами.
Читать далее »

postheadericon Котлеты с помидором и сыром в духовке

Рецепт приготовления котлет с помидором и сыром в духовке идеально подойдет для тех хозяек, которые устали от однообразных блюд с одними и теми же ингредиентами. Плюс такого кулинарного эксперимента в том, что котлетки готовятся очень просто, а получаются просто незабываемо вкусными. Блюдо подойдет, как для семейного ужина, так и для званого обеда.

Остается лишь выяснить, как приготовить такие котлетки? Какие ингредиенты понадобятся для приготовления, и сколько по времени займет процесс готовки? Читать далее »

postheadericon Как потушить картошку с мясом?

Как потушить картошку с мясом?

        Иногда так хочется обычной традиционной русской еды. Чтобы было вкусно, сытно и безо всяких изысканностей и выдумок -такой, как тушеная с мясом картошка. Что бы ее приготовить – совсем не обязательно обладать большим кулинарным мастерством. Это аппетитное блюдо не отнимает много времени и сил, продукты, которые потребуются – просты и легкодоступны. И что самое приятное – всегда выходит вкусно и питательно. Таким яством можно не только сытно накормить всю семью, но и предложить в качестве угощения гостям.

     К тушеной картошке подают сметану, овощную нарезку, квашеную капусту, соленые помидоры и огурцы, маринованные грибочки.

   Как потушить картошку с мясом? Рецептов этого горячего блюда есть множество. Все они похожи между собой и в тоже время отличаются некоторыми ингредиентами и способом приготовления. К тому же каждая хозяйка использует свои фирменные секреты приготовления. Читать далее »

Найти рецепты
Счетчик